第6章 厨艺超神，众人惊叹(第2/2 页)
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想到这里，张仁康心里就有数了，川菜他又不是不会，之间张仁康安排陆永和高英把一千多斤土豆削皮，挨个拿上墩子，他拿起菜刀挽了一个刀花，咔咔咔咔，一个土豆就成了粗细一致的的条状，这一手惊得后厨众人目瞪口呆，就这一手刀工这个后厨就没人能办得到啊，傻柱的刀工只能说可以，也到不了如此地步
张仁康对高英和陆永说到
“你俩看好注意事项，刀工要练，要天天练才能练出来，真正的厨师必须得有一手好刀工，不然有些菜是没法做的，不是某些靠着一点调料能糊弄过去的”
说着瞅了刚进门的傻柱一眼，众人当然知道张仁康的意思，羡慕到陆永和高英的好运，能让张仁康细心教导
看着张仁康在哪里教导帮厨，傻柱不屑一顾，他一直奉信“道不轻传”，厨师这一行谁不是从五年学徒，五年帮厨熬过来的，轻
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